Gastronomische collectie

Bonbons met een vulling op basis van kruiden en specerijen, voor de verfijnde smaak.

• Asia Ganache van gember en puur chocolade Ecuador 71%
• Ceylon Ganache van kaneel en melk chocolade Costa Rica 38% met amandel marsepein
• Chili Ganache van puur chocolade Ecuador 71% met chili marsepein
• Granada Ganache van nootmuskaat, puur chocolade Ecuador 71% en melk chocolade Ivoorkust 33%
• Feuille de Brasil Ganache van tabaksblad Brasil en melk chocolade Costa Rica 38%
• Odorata Ganache van aardbei en wit chocolade met een ganache van Sechuan peper en puur chocolade Peru 64%
• Pimpinella Ganache van anijs, Earl Grey thee, wit chocolade en melk chocolade Vanuatu 44%
• Rose Puur chocolade bonbon gevuld met een ganache van rozenblad en wit chocolade Ivoorkust 28,5%
• Salva d'Or Ganache van frambozen, basilicum en wit chocolade met karamel van balsamico en melk chocolade Vanuatu 44%
• Sativum Ganache van korianderzaad, wit chocolade Ivoorkust 28,5% en Dominicaanse Republiek 31%
• Sensation Ganache van lavendel en melk chocolade Ivoorkust 33%
• Sereh Ganache van sereh en melk chocolade Costa Rica 38%
• Tonka Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van tonkabonen en melk chocolade Vanuatu 44% met een ganache van vanille en wit chocolade Ivoorkust 28,5%
• Toscane Ganache van basilicum en melk chocolade Ivoorkust 33% met zwarte olijven marsepijn
• Tropica Ganache van kurkuma, wit chocolade Ivoorkust 28,5% en gelei van ananas. De Lekkerste Bonbon van Nederland 2007.