Master Class

Exclusieve collectie bonbons voor restaurants

• l`Abrico Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van lavendel en melk chocolade uit Zuid Afrika 33% en een zachte mousse van Bergeron abrikoos uit de Provence. Verpakt per 196 stuks.
• Italian Cube Puur chocolade bonbon gevuld meet een ganache van Siciliaanse olijfolie en wit chocolade Zuid Afrika 28,5%. Verpakt per 196 stuks.
• Ceylon Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van Ceylon kaneel en melk chocolade Costa Rica 38% met amandel marsepein. Verpakt per 200 stuks.
• Anisum Wit chocolade bonbon ganache van anijs, Earl Grey thee, wit chocolade uit Zuid Afrika 28,5 % en melk chocolade uit Vanuatu 44%. Verpakt per 196 stuks.
• Rose Puur chocolade bonbon gevuld met een ganache van rozenblad en wit chocolade Zuid Afrika 28,5%. Verpakt per 196 stuks.
• Tonka Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van tonkabonen en melk chocolade Vanuatu 44% met een ganache van vanille en wit chocolade Zuid Afrika 28,5%. Verpakt per 200 stuks.
• Tropica Puur chocolade bonbon gevuld met een ganache van kurkuma, wit chocolade Zuid Afrika 28,5% en gelei van Costa Ricaanse ananas. De Lekkerste Bonbon van Nederland 2007. Verpakt per 200 stuks.
• Buzzy Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van heidehoning, vanille en wit chocolade uit Zuid Afrika 28,5% en melk chcocolade Costa Rica 38%. Verpakt per 196 stuks.
• Gianduja Fijn gewreven amandelen, pistache noten en hazelnoten gecombineerd met melk chocolade en omhuld met een dun laagje pure chocolade. Verpakt per 196 stuks.
• Thé Puur chocolade bonbon gevuld met ganache van Japanse groene thee, Sake en wit chocolade uit Zuid afrika 28,5%. Verpakt per 196 stuks.
• Punt 7,5 Wit chocolade bonbon gevuld met een ganache van passievrucht, La Trappe witbier en wit chocolade Dominicaanse Republiek 31% en melk chocolade Costa Rica 38%. Verpakt per 200 stuks.
• Tahiti Puur chocolade bonbon gevuld met een ganache van Tahitiaanse vanille en wit chocolade uit Ivoorkust 28,5% en Dominicaanse Republiek 31,5%. Verpakt per 200 stuks.
• Caramel salé Puur chocolade bonbon gevuld met een licht gezouten Karamel. Verpakt per 196 stuks.
• You and Me Puur chocolade bonbon gevuld met een mousse van frambozen, bosviooltjes en wit chocolade uit Zuid Afrika 28,5%. Verpakt per 200 stuks.
• Lemon Violet Puur chocolade bonbon gevuld met een ganache van limoen, bosviooltjes en puur chocolade uit Peru 64%. Verpakt per 200 stuks.
• Pistachio Puur chocolade bonbon gevuld met een roomboter gianduja van pistachenoten. Verpakt per 196 stuks.
• Café mandarin Melk chocolade bonbon gevuld met een ganache van mandarijn, arabica koffie melk chocolade en puur chcocolade Costa Rica 64% en 38%. Verpakt per 196 stuks.